Fondete il burro con il cioccolato e un pizzico di sale a bagnomaria. Spezzettate grossolanamente i biscotti e raccoglieteli in una ciotola insieme alla frutta secca, intera. Mescolatevi, quindi, il cioccolato fuso. Foderate con carta da forno uno stampo rettangolare (cm 25×10) e versateci il composto. Lasciate riposare per 24 ore in frigo, ma toglietelo almeno un’ora prima di servire e accompagnatelo con la papaia a pezzetti.